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【食記:苗栗】60年老字號 - 賴新魁麵館

總管理員 2017-01-10 無留言

老店果真就是不一樣…

momo我雖然是個愛吃麵食類的人…
但一直以來對板條就沒有太大的熱忱…
but要去苗栗前上約搜尋了一下苗栗美食…
刷的好幾篇全部都出現「客家板條」的字串…
其中又以60年老店賴新魁麵館最為火紅
so~既然都得到了大力好評…
那說什麼都要前往一探究竟了…
一整個就是既期待又怕受傷害呀XDDD... 
 
 
下交流道不久後就可以看到店面頗為大間的賴新魁麵館…
對面還有附屬停車場…
位置還滿多的,所以基本上不用擔心停車的問題
第一次前往時還不到用餐時間…
所以人潮看起來沒像網路文章所寫的誇張盛況…
但吃到一半正中午一到時就馬上見識到威力了
只能說不虧是老店,吸金如洗錢一樣快呀(喂~~~~)…
 
 
這是我們剛入店裡時拍的,當時人潮還好…
不一會兒的時間後真的是整間大爆滿
外頭也是大排長龍的入續點餐…
真的是猴塞累!!!
 
 
牆上掛滿許多媒體採訪照片…
從年輕的新生代到資深藝人都有
看來賴新魁真是老少通吃無疑XDD…
 
 
乾板條(大)  加大大肉片  60元

板條一上桌時看到那顆魯蛋跟上頭的肉片就覺得很滿足…
攪拌時香氣逼人直叫人味蕾大開…
如果喜歡吃辣的人還可以加入桌上的辣椒醬或更提升味道的烏醋
層次豐富可想而知呀!
 
 
挾一大口入嘴後只能說難怪這麼多人推崇它…
這板條滑嫩嫩和QQ彈的程度真的是人間美味
以前吃到的板條都沒有咬勁…
甚至一挾起來就斷掉
但賴新魁的板條真的很有彈性
醬汁也讓我很喜歡,滿分滿分!…
 
 
吃一次就愛上的板條
果然東西只要會料理再不喜歡吃的食材都會變的美味無敵…
今天來到賴新魁板條真的太值得…
原來板條能這麼好吃還是第一次深深體會呀!
 
 
滷蛋的外皮跟板條一樣Q彈有口感…
裡頭的蛋黃每次都被我挖出來和麵條攪和在一起
吃完一顆滷蛋後很想再加點一顆XDD…
but為了身體健康著想還是收斂些比較好…
 
 
餛飩湯  40元

餛飩湯一端上來我都要感動落淚了XDD…
這裡頭的餛飩也給它太多顆了吧!
而且每一顆裡頭的餡料都非常紮實…
雖然板條吃完已經有點小飽了…
但餛飩是我的最愛,當然是不會放過它低!
 
 
自從在賴新魁麵館吃過一次板條後…
接連好幾次去苗栗都一定會去進食…
but其中有兩次前往時板條的味道有一點「走鐘
扣除掉那2次的話其它次數都是非常美味滴…
所以喜歡吃板條的朋友還是可以前去吃看看…
應該是不會這麼剛好的碰到偶遇的走鐘情況啦XDDD…
 
 
店家資訊

餐廳名稱:60年老字號 - 賴新魁麵館
地址:栗縣三義鄉中正路170-1號
電話:037872600
 

 

文章轉自:陳摸摸 東摸摸 西摸摸

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