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【食記:台北】美景川味小吃】

【食記:台中】合家村豬腳麵線

總管理員 2017-01-05 無留言

豬腳膠質好多喲…
【食記:台中】合家村豬腳麵線

豬腳是我從小到大都很喜歡的肉食之一XDD…
大學前住在家裡的時候老媽常會滷一鍋的牛肉或是猪腳讓我吃一星期…
那既有肥肉就有瘦肉兩者兼具的豐富口感實在是無敵美味
所以到西餐廳點餐時我通常都會點豬腳類的料理來吃…
而就在上回經過合家村豬腳麵線時看到來來去去外帶的人潮就決定來吃看看
這種美味我們哪能錯過的耶!
 
 
在附近停好車後一回來排隊的人潮就全不見了XDD…
這時候點餐只能用開心雀躍來形容
因為我最討厭的就是吃東西要排隊了阿
so~火速的點好餐後就坐在旁邊敲碗等上菜了,噗…
 
 
魯白菜  30元

恩恩…基本上我對魯白菜的感情沒有太深…
所以這碗幾乎都是小寶大人吃掉的…
我還是比較愛單純的炒高麗菜或空心菜
 
 
肉燥飯  30元

肉燥飯的味道還不錯…
肉燥氣味很濃郁
飯也很Q很好吃,算是滿OK的一碗
 
 
鴨肉切盤

吃東西一定要配小菜的我們看到有鴨肉一定要切一盤的呀!…
熱騰騰的鴨肉非常軟嫩口感很好
搭配薑絲一起吃更是豐富…
一上桌兩個人就不分你我的瘋狂搶食XDD
 
 
甜甜的醬汁好讓人喜歡…
吃完後一度很想再點一盤來吃XDD…
 
 
豬腳麵線  90元

呵呵呵~這豬腳麵線的豬腳也太讓人開心了吧!…
又大塊又肥美的狀態看起來也太美味
一整個就是「吃我、吃我」的在呼喚我們呀XDDD…
 
 
皮的部分很Q彈…
肉質也非常軟幾乎是入口即化…
湯頭很是甘醇好喝
整碗的CP值指數非常高
 
 
豬腳湯  75元

豬腳的部位有分有肉有皮的地方…
我比較愛豬腳湯裡這個部位…
那一大塊外皮也太驚人了…
吃完整個滿足呀,哈哈
吃完合家村後更加確定豬腳的美味果然一點都不輸給牛肉
住台中的人能常吃到還真是幸福呀XDD…
 
 
店家資訊

餐廳名稱:合家村豬腳麵線
地址:中市西屯區黎明路二段907號
電話: 04-22518356
 

 

文章轉自:陳摸摸 東摸摸 西摸摸

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