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跨年聚餐燒肉火鍋夯 笨豬跳、石研室CP值高

總管理員 2016-12-21 無留言

又到年終尾牙大家聚餐的旺季,聚餐最傷腦筋的問題總是「吃什麼?」,最常聽到「不知道ㄟ!」「沒意見!」這類的答案。為了幫助大家解決這個讓令人苦惱的問題,特別推薦兩家人氣餐廳,有「韓式燒肉」有「石頭火鍋」,都是最適合冬季好友、同事們聚會的高CP值餐廳。

近幾年韓風當道,連「韓式燒肉」都成為台灣餐飲的主流,在如雨後春筍竄出的各家韓式燒肉餐廳中,有四家分店的人氣韓式燒肉「笨豬跳」,主打美式活力風格,以高CP值的餐飲及新穎的設計,成為台灣韓式燒肉餐廳的代表品牌。

▲笨豬跳內裝走美式工業風,除了空間簡潔明亮外,特殊的汽油桶造型烤肉爐也是一大特色,深受年輕族群的喜愛。專人桌邊烤肉的服務,讓消費者能品嘗到肉品的最佳熟成度。(圖/業者提供)

很多人吃烤肉最大的問題就是不懂火候的拿捏,「笨豬跳」貼心的安排專業的桌邊服務人員,幫忙烤出「恰到好處」的韓式燒。此外,韓國燒肉的靈魂重點「豬肉」,「笨豬跳」特地選用台灣「溫體豬肉」,讓肉質口感大升級,嘗得出肉質的彈牙與新鮮。

除了提供單點的方式外,點餐上,擁有十年韓式烤肉經驗的「笨豬跳」也貼心準備了更便利的套餐組合。套餐中除了主角韓式各色燒肉外,還包含了飽足感美味兼具的韓式拌飯、炒年糕、辣豆腐鍋、水蒸蛋等韓國著名料理。

▲除了韓式燒肉之外, 笨豬跳也提供了各式韓國主題美食,口味道地,餐後甜點也是亮點,如果你是韓式料理迷,絕對不能錯過「笨豬跳韓式燒肉」。(圖/業者提供)

「笨豬跳」還有無限續點的韓國特色料理小菜,讓你一次品嘗各式美味韓食,就像置身韓國用餐一樣。笨豬跳全台分店已有四家,分別在台中、新竹、台南、台北,現在已是年底前的聚餐旺季,想要品嘗道地新潮的笨豬跳韓式烤肉,希望現在還搶得到位置。

▲設計感的營業空間,讓人不覺得是火鍋店。(圖/業者提供)

台中一直是台灣許多創新美食的起點,今年在勤美綠園道旁新開了一家融合了實驗精神的火鍋餐廳「石研室」,裝潢擺飾都跟「實驗」主題相關,走的是清新的文青風格。

跟一般火鍋店相比,更像是一家有品設計感的咖啡館,非常適合拍照打卡。位在台中市民廣場旁的「石研室」,營業時間至深夜時刻,不論是正餐或消夜到訪都別有情調。

有別於一般涮涮鍋,「石研室」採用一人一鍋的石頭火鍋,服務人員會將肉在涮煮前先下鍋跟辛香料爆香炒過,再加入火鍋高湯,更添肉汁美味。除了經典的小石研鍋,石研室還另外提供了啤酒麻油雞鍋、番茄養顏鍋、韓式泡菜鍋等多款風味鍋物供饕客選擇。

食材方面也不馬虎,特有的「四川小酥肉」、手作蝦仁漿,把火鍋的樂趣提升到極致。另外值得一提的是飲料的部分,店家挑選了上百家廠商,嚴選有濃濃台式風味的古早紅茶和豆漿,充滿了台灣懷舊風情。

▲石研室的火鍋湯底會先將肉片爆香,品嘗起來更鮮甜,更獨門提供了啤酒麻油雞鍋等特殊鍋物供消費者選擇,飲料提供了具實驗性質的美味豆漿,嘗過的消費者都讚不絕口。(圖/業者提供)

來源:跨年聚餐燒肉火鍋夯 笨豬跳、石研室CP值高

「笨豬跳」韓式燒肉,哪裡找?

【台中店】Bungy Jump笨豬跳Korean BBQ

電話:04-2254-8818

地址:台中市西屯區朝富路38號

FB:https://www.facebook.com/BungyJumpBBQ.TC/

【竹北店】Bungy Jump笨豬跳Korean BBQ

電話:03-668-1842

地址:新竹縣竹北市莊敬南路108號

FB:https://www.facebook.com/bungyjumpBBQzb/

【台南店】Bungy Jump笨豬跳Korean BBQ

電話:06-215-6866

地址:台南市中西區西門路一段694號

FB:https://www.facebook.com/BungyJumpBBQ.TN/

【京華城旗艦店】Bungy Jump笨豬跳Korean BBQ

電話:02-3762-1158

地址:台北市松山區八德路四段138號8樓

FB:https://www.facebook.com/BungyJumpBBQ.TP/

石研室石頭火鍋,哪裡找?

電話:04-2302-0067

地址:台中市西區公正路99號

FB:https://www.facebook.com/石研室-石頭火鍋專賣-544810982310426/

 

文章轉自:今日新聞

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