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高雄。民裕街。麻醬麵扛霸子。文璋陽春麵

總管理員 2016-12-16 無留言

回高雄,就是一連串帶我家老母吃遍陽春麵的行程

今天來吃的也不稀奇了,是超有名的麻醬麵─文璋陽春麵

避開用餐時間,花個十分鐘趕快吸一碗~

 

還沒到用餐時間也是快要坐滿了~

是說翻桌率很高,所以其實位子等一下就有了

 

古早味小菜~

但今天什麼都沒切,連最愛的滷蛋海帶都沒有切

因為老母吃不下broken heart

 

不吃它,你說得過去嗎?crying

Q彈的蛋蛋們~~~

 

簡單點了兩碗乾麵+一碗餛飩湯

還沒到用餐時間,煮麵台只有一個人,老闆好忙~

 

韭菜與豆芽菜可說是陽春麵的靈魂人物,

但在北部,似乎比較少麵店會加~

害我吃麵時總是懷念偶爾在麵條裡,可以吃到清脆爽口的豆芽呀~~~

 

小小一碗的麻醬麵,其實在陽春麵麵界,也算蠻貴的@@

NT.40,但真的吸幾口就沒了~對我來講

就是點心,不能當正餐XD,好啦~點大碗的應該可以~

 

20元的餛飩湯,7顆小餛飩

上面飄著的~不是芹菜是韭菜

好有喝虱目魚湯的感覺喔~cheeky

 

麵來惹~

一直以來,都有種日本的麵有叉燒是來自於我們的陽春麵的感覺~XD

最喜歡陽春麵夾帶兩塊小肉片,有種賺到的感覺heart

母女倆的一餐,就用100元鈔票解決!yes

 

趁熱趕快把麵半開,濃濃的麻醬香氣就飄上來了

文璋的麻醬麵,芝麻的味道非常的香濃,但又不會太黏稠,讓人吃到不舒服

口味算蠻重的~但這就是麻醬麵該有的樣子呀!XD

麵條的口感很Q,配上爽口的豆芽菜,完美搭配yes

一下子就吃光光啦!

 

秀擱大碗的餛飩湯~

但餛飩皮佔比較多比例,跟大立後面的陽春麵店比起來

小輸一些~

湯則是有淡淡的大骨香~很古早工法熬製的那種感覺,

畢竟吃麻醬,口感會比較膩一點

搭配這個湯,好~~~舒~~~服~~~

 


文璋陽春片

營業時間:如圖

電話:07-332-3726

地址:高雄市前鎮區民裕街69號

 

 

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