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藍帶階級

楊枝甘露 — Chilled Mango Sago Cream with Grapefruit

2017-08-22 11:46:03 無留言

在台灣好像不太常見,但這的的確確是港式點心的經典甜點,我也是到了倫敦,吃了港式飲茶之後才知道的呢!!!一吃成主顧啊~~~

[芒果優格冰淇淋 — Mango Frozen Yogurt]

2017-08-18 15:17:23 無留言

倫敦的短暫熱浪已經在好幾星期前結束了,但我知道台灣香港馬來西亞還是熱到讓人唉唉叫,為了呼應熱帶地區的氣候,今天Jasmine為大家帶來清涼消暑神器-----芒果優格冰淇淋!!!

[柳橙檸檬熔岩蛋糕 — Orange & Lemon Lava Cake]

2017-08-04 11:28:30 無留言

這次的柳橙檸檬熔岩蛋糕與前兩次一體成形的做法稍有不同,需要分蛋糕體與內餡兩部份來進行,稍稍有一點點難度,需要更加特別小心注意,才不會把熔岩也烤熟了喔!!

[檸檬藍莓優格蛋糕 — Lemon Blueberry Yoghurt Cake]

2017-05-09 15:24:02 無留言

有別於一般磅蛋糕的製作方法,用優格與植物油取代奶油,讓蛋糕有了全新的風格,吃起來口味清新不油膩,質地柔軟帶點濕潤更加順口,再加上檸檬與藍莓的搭配,酸甜不死甜,吃起甜點健康更放心:)

[櫻花梅酒生乳酪蛋糕 !免烤箱!— Cherry Blossom Plum Wine Cheese Cake]

2017-04-12 13:45:31 無留言

上次的免烤草莓抹茶生乳酪獲得熱烈的迴響,很多朋友詢問還有沒有其他口味,想了很久,什麼草莓生乳酪啦白巧克力生乳酪啦檸檬起司蛋糕等等,在各大甜點店都不難找到也不罕見...

[草莓抹茶生乳酪蛋糕 — Strawberry Matcha Cheese Cake]

2017-03-30 10:27:58 無留言

輕乳酪蛋糕(Baked Cheese Cake) 一直是Jasmine的最愛,綿密鬆軟的口感配上淡淡的烤起司真的很香很好吃。

[雞蛋殼烤布蕾 — Creme Brûlée in Egg Shell]

2017-02-22 10:52:03 無留言

最近在網路上看到好多自製年糕湯圓及各種年菜的食譜,Jasmine就在想說,到底要做些什麼不一樣卻又有趣的東西,可以親手製作,簡單好玩又可愛,不只送人歡喜,收到的親朋好友也會很驚奇~

[抹茶湯圓 — Matcha Tangyuan]

2017-02-17 15:39:39 無留言

Jasmine自己沒吃過桂X抹茶湯圓,但是吃過的人都說不錯,沒吃過的人都想搶著買,讓我聽了也好想嚐嚐看~ 於是乎又發揮留學生的精神,當然是自己動手做囉!不瞞大家說,食譜前前後後修改了三次,真的要累死我啦!! 最後終於做出漂亮又好吃的湯圓拉哈哈哈!配抹茶牛奶真的是絕配

[涼拌小黃瓜—Chinese Cucumber Salad]

2017-02-16 10:20:00 無留言

在台灣的小餐館都會出現的小菜---涼拌小黃瓜,實在很想念啊~尤其配乾麵配水餃好好吃,在英國就只能自己動手做囉

[抹茶磅蛋糕—Matcha Cake]

2017-02-15 10:35:13 無留言

首先先量好三顆蛋的重量,然後再量跟三顆蛋一樣重量的奶油白砂糖以及麵粉就好了耶???!!!拿~模~簡~單~還不快點動手做呀!!

 

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