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[馬鈴薯培根Pizza — Potato Bacon Pizza]

總管理員 2016-12-12 無留言
[馬鈴薯培根Pizza — Potato Bacon Pizza]

冰箱常常有剩下的半顆洋蔥啊半顆番茄半顆青椒的,有時候一放就放到壞掉,不是故意想浪費,就是真的忘記了不然就是找不到適合的料理使用這些剩下的食材,因此“清冰箱料理”是每個人一定要會的技能之一啊!!!這些食材除了拿來炒麵炒飯或是隨便炒個肉之外,原來還可以做Pizza??!!
今天Jasmine的冰箱剩下一顆番茄,三分之一罐義大利番茄醬,幾片前幾天沒用完的培根,就馬上稟持著不要浪費食物的精神,買一顆馬鈴薯,一小包切達起司,捲起袖子做Pizza囉!!
各位朋友在家裡都可以發揮創意,把冰箱用不完的食材拿來做馬鈴薯Pizza,為自己的餐桌菜單多一個選擇喔!

【營養師小叮嚀時間】

(By陳小薇營養師)
若喜歡吃Pizza的朋友,還是要小提醒能多以蔬菜為主的輕食比薩為首選,不僅能提供較多的膳食纖維和多種維生素,也能同時享受美味和維持輕盈好活力。若食材中能有增添好氣色的蕃茄茄紅素、含抗氧化類黃酮的洋蔥,以及β胡蘿蔔素的甜椒則可以增加更多膳食纖維。此次使用馬鈴薯來代替麵皮,吃進更天然更接近食物的原型,也能保留更多的營養價值。另外,含有豐富鈣質與優質蛋白質的起司,如果家中有成長期的孩子,也是非常推薦的料理唷!

@營養師的餐桌Nutrition.com

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文章轉載自 JasMyDiary藍帶階級Youtube Channel

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